曲靖陆良：好山好水育好菜 韭黄飘香销全国

深秋时节，曲靖陆良县大莫古镇新哨村连片种植的韭黄迎来采收旺季。历经田间采收、清洗分拣、冷链外运全流程，陆良高原特色鲜蔬走出云南，端上省外消费者餐桌。

在新哨村福里福气韭黄种植基地，工人们揭开遮光黑筒，收割、捆扎、装箱有序进行，采收好的韭黄第一时间转运至分拣中心。陆良气候、水利条件优越，适宜韭黄常年种植。每年7月至10月是韭黄采收高峰期，精准填补外地市场供应缺口，市场优势明显。

“我们基地种出来的韭黄品质非常好，可以凉拌生吃，口感脆甜，胡萝卜素、维生素、膳食纤维含量高，能促进肠道蠕动、帮助消化。采收的韭黄中，70%能达到B级，还有20%是A级。这一茬韭黄割掉后开始养根，大概长四个月，韭菜长到30公分，我们就把老韭菜割掉，再套上黑色桶子。大约15天，就可以收割下一茬韭黄。”云南福里福气现代农业发展有限公司负责人徐雨露介绍道。

基地常年持续生产，用工稳定，优先吸纳周边村民就近务工，让群众实现土地流转有租金，就地就业拿薪金。“我家4亩地租给基地，我在这里干活，每天130元，离家又近，感觉很好。”基地收割韭黄的工人范小芬说。

从基地运抵分拣中心的韭黄，工人按照标准化分级体系，依据粗度、色泽划分为A、B、C、D四个等级。在清水清洗后，迅速装箱入库、冷链锁鲜，做到当天采收、当天分拣、当天发往全国各地市场。徐雨露介绍：“我们每天发运韭黄约5吨，通过与盒马鲜生、朴朴等平台合作，主要销往北京、上海、江苏等20余个市场，深受消费者喜爱。”

标准化种植管理和稳定供货能力，让韭黄产业稳步发展，成为带动村集体和农户增收的特色产业。“我们基地共有800亩，主要产出水黄和干黄，平均亩产2吨左右。按平均每公斤12元计算，基地一年产值达800万元以上。”徐雨露说。

近年来，陆良县持续拓展优势产品品类，打造标准化种植基地，延伸蔬菜产业链，完善冷链仓储、产销对接配套服务，依托“陆良蔬菜”区域公用品牌，推动特色蔬菜规模化、品牌化、绿色化发展，持续拓宽群众增收渠道，为乡村振兴注入产业动能。（牛陈敏 梅江文 张婧姮 郑惠青 袁关富）

来源：陆良融媒

分享文章到: