一杯咖啡解锁“舍不得的丽江”另一种打开方式
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从古城深巷到雪山脚下，从一杯手冲咖啡到一场专业赛事，咖啡产业正深度融入丽江的肌理，成为继自然风光与文化古镇之后丽江的又一张亮眼文旅新名片。
游客在咖啡馆休闲。（丽江融媒记者 和慧芳 摄）
如今，在丽江，游客在仰望雪山胜景、漫步古城街巷之余，走进咖啡小店，品鉴一杯裹挟着雪山灵气与古城烟火的特色咖啡，已成为一种全新体验。丽江凭借“咖啡+文旅+文化+产业”多元融合模式，正以全域联动的布局与沉浸式的体验，掀起咖啡文旅的新热潮。
顺势而为，造就独特的产业成长之路
漫步白沙古镇，纳西庭院里飘出咖啡香；在咖啡馆里，游客在专业咖啡师的指导下体验手冲咖啡的乐趣。从街头小店到产业集群，从小众潮流到城市名片，一杯醇香咖啡，藏着丽江的山水诗意，载着产业的发展希望，更连着烟火人间的温暖与美好。眼下，“来丽江雪山下喝一杯咖啡”已成为无数旅行者的共同期待。
咖啡师在制作咖啡。（丽江融媒记者 和慧芳 摄）
这股热潮是偶然“出圈”，还是厚积薄发？玉龙国有资本投资运营有限责任公司总经理邓聪语气笃定地说：“这是产业发展的必然。丽江虽然不是咖啡主产区，但坐拥世界文化、自然、记忆三项遗产，孕育出独一无二的‘咖啡慢生活’——这正是‘舍不得的丽江’最动人的时代表达。”邓聪表示，这不是网红现象，而是有场景、有文化、有政策、有匠心支撑的产业成长。丽江立足资源优势，持续深化与省内六大咖啡产区的常态化交流协作，借助“玉龙雪山咖啡活动周”平台互学互鉴、抱团发展，让丽江咖啡兼具独有的雪山气质与坚实的产业底气，推动形成资源共享、优势互补、共谋发展的产业新格局。
咖啡师调制的咖啡。（丽江融媒记者 和慧芳 摄）
在白沙古镇经营花店咖啡馆多年的和月对此深有感触。她说：“以前游客只是随便坐坐，现在很多人专门为了喝一杯手冲咖啡而来，还会认真询问咖啡的产地和烘焙方式。”随着咖啡氛围日渐浓厚，该店月均营业额比两年前翻了一番，“咖啡慢生活成了白沙古镇的招牌”。
沉浸式体验：“一杯咖啡看雪山”
“今年，‘玉龙雪山咖啡活动周’以‘一杯咖啡看雪山’为主题，活动内容也全面提质升级。”邓聪表示，他们将白沙咖啡博物馆、和美集咖啡图书馆定位为丽江咖啡的文化窗口与体验阵地，集咖啡科普、风味品鉴、文化研学、技艺培训于一体，让咖啡文化深深扎根丽江土壤、融入城市文脉。
首届“玉龙雪山咖啡活动周”咖啡体验市集。（供图）
据邓聪介绍，本届咖啡活动周突出“更文旅、更下沉、更贴近游客”的深度体验，在空间上，联动大研古镇、白沙古镇、泸沽湖等核心景区，实现全城参与；在内容上，推出咖啡打卡季、PCA专业拉花赛事、趣味体验活动、百家咖啡馆优惠等多元玩法。无论游客身处古城小巷还是湖畔观景台，都能“随处可参与、随时能打卡”，真正实现“一杯咖啡看雪山”。
在束河古镇经营咖啡馆的资深咖啡师李尧对今年的活动充满期待。“PCA拉花赛落地丽江，对本地从业者来说是难得的学习机会。”他说，在“家门口”就能和全国顶尖选手交流，一杯咖啡的“含金量”越来越高了。
一杯雪山咖啡，串联起自然风光与人文烟火；一场咖啡盛会，激活了文旅融合与产业升级新动能。丽江以咖为媒，通过特色活动聚人气、本土品牌树形象、产业筑基强底蕴，不断丰富咖啡文化内涵与外延，让丽江咖啡飘香雪山下、古城内外，也让八方来客在醇香悠远中感受“舍不得的丽江”的独特魅力。（采写：丽江融媒记者 和慧芳）
来源：丽江发布
