传奇菌王诞生记
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中国·南华，世界菌乡，你我共享。8月3日下午，遇见楚雄—中国·南华第二十届野生菌美食文化节菌王选拔大赛在楚雄南华县成功举办。
此次菌王选拔大赛设松茸、块菌、美味牛肝菌、虎掌菌、香根菌、杉老苞、云芝菌、灵芝菌、干巴菌、鸡枞共10个菌种。
经过激烈角逐，评委分别从重量、外观（新鲜度、完整性、光泽度）、品质进行综合评判，最后评选出“十大”菌王。
松茸以848克重量荣获菌王，块菌以872克重量获得菌王，牛肝菌以640克重量获得菌王，虎掌菌以1710克重量获得菌王，美味干巴菌以308克重量获得菌王，香根菌以666克重量获得菌王，杉老苞菌以1432克重量获得菌王，云芝菌以13140克重量获得菌王，灵芝菌以9350克重量获得菌王，鸡枞以1020克重量获得鸡枞菌王。
在众多“菌王”中，“菌中之皇”松茸因价高味美而脱颖而出。松茸是山中精灵，对生长环境的要求非常苛刻，只适宜生长在海拔2000—4000米没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的树龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘。可以说每一朵松茸的诞生都是一个奇迹，因此松茸菌王的诞生更是奇迹中的奇迹。在本次菌王争霸赛中，一企业以68000元拍下松茸菌王。
据悉，现场拍卖四种菌王，共拍得资金102500元。其中5.8万乡村振兴公益事业，其余用于捐资助学。
来源：南华县委宣传部
