首创技术引领国民营养升级 飞鹤荣膺国家级乳业科技双奖
2026年5月27日，中国乳制品工业协会年会将正式揭晓年度科学技术奖评选结果。中国飞鹤凭借“乳源鲜萃技术产业化突破与乳蛋白营养品创新示范”项目，一举摘得技术进步奖特等奖；同时，“利用近红外AI技术的全链路毫秒级乳品质检技术与装备体系项目”荣获技术进步奖一等奖。两项大奖的获得，不仅是对飞鹤长期深耕乳品科研、破解关键核心技术瓶颈的权威肯定，更标志着中国乳业在自主创新与全球竞争力提升上迈出了里程碑式的一步，飞鹤将用更安全、更鲜活、更易吸收的高品质营养，切实守护每一位消费者的健康与安心。
中国飞鹤荣获国家级乳业科技双奖
双料科技大奖加冕 飞鹤以核心技术突破赋能乳业高质量发展
中国乳制品工业协会科学技术奖，是经科技部国家科学技术奖励工作办公室备案的中国乳业唯一国家级行业科技大奖，代表行业科技创新最高水平，其中特等奖更被誉为乳业界 “诺贝尔奖”，是对全球领先、填补空白、实现大规模产业化核心技术的最高认可。飞鹤此次斩获两项顶级荣誉，意味着其核心技术成果已站上行业最前沿。对亿万中国家庭而言，这是一份权威信标，此后，每一罐奶粉背后的技术含量与安全管控，均有了可参照的“最高等级”标尺。
中国飞鹤乳源鲜萃技术产业化突破项目荣获国家级特等奖
此次荣获特等奖的乳源鲜萃技术产业化突破项目，直击我国乳基核心原料长期依赖进口的行业痛点。飞鹤依托膜分离、层析分离、定向酶解等自主核心技术，构建乳品精深加工全链条技术体系，实现多项从0到1的原创突破：建成国内首条乳铁蛋白生产线及牛乳脱盐乳清生产线；世界首创医药级水解乳蛋白生产线，攻克苦味控制难题；在功能肽开发、母乳低聚糖合成、智能生产监控等领域实现全球首创，累计推出五大类20余种高附加值产品，全面破解原料“卡脖子”难题，推动中国乳业从规模竞争转向技术价值竞争，让中国宝宝享受到更贴近母源、成分可追溯、品质更稳定的本土高端营养。
荣获一等奖的近红外AI全链路毫秒级乳品质检技术，同样实现国际乳品行业首创性突破。该技术依托军工级近红外技术与百万级光谱数据库，在鲜奶标准化、膜分离、湿混、喷雾干燥、干混全环节，实现十余项微量指标毫秒级在线监控，可精准控制混料时序、实时调整工艺参数、锁定最优干混时长，大幅提升产品新鲜度、均匀度与安全性。它将传统“事后抽检”升级为“全程实时监测”，彻底改变滞后管控模式。让每一罐飞鹤奶粉的生产全流程都被AI实时记录与校验，让家长对产品安全与品质一目了然、安心使用。
可以说，两大技术成果是从原料自主、品质管控两端双向发力，为中国乳业构建起坚实的技术壁垒，更以更鲜活、更安全、更易吸收的高品质营养，切实守护亿万消费者的健康与安心。
以长期主义深耕技术创新 飞鹤锚定全龄营养守护国民健康
飞鹤此次在中国乳协科技奖评选中斩获两项顶级荣誉，并非偶然的技术冲刺，而是其长期深耕乳业基础研究、持续投入自主创新的必然结果。从早年间率先建立国内母乳数据库，到牵头国家“十四五”重点研发计划，再到如今在乳源精深加工与智能质控领域实现系统性突破，飞鹤始终以优质原料与核心科技服务国民营养需求，为全龄人群提供安全、鲜活、易吸收的高品质营养支持。
为保证产品的新鲜与营养活性，飞鹤依托覆盖“农牧工”三位一体的全产业链优势，实现了从源头牧草种植、规模化奶牛养殖到智能化生产加工的全链条可控。这种深度垂直的产业模式，不仅从源头锁定了原料的纯净与安全，更为技术成果的高效转化提供了独特土壤。此次获奖的乳源鲜萃技术与近红外AI质检体系，已同步全面嵌入飞鹤的日常生产流程，使科研创新真正落地为产品力的持续升级，确保每一罐产品都具备可验证的鲜活品质。
此外，飞鹤现已稳步将婴配级严苛标准与鲜活营养理念从婴幼儿配方奶粉延伸至儿童、青少年、成人及中老年人群，构建覆盖全生命周期的科学营养体系。通过核心原料自主化与智能质控精准化，飞鹤得以针对不同年龄段的营养需求，开发出更适配、更安全、更高效的系列产品，切实满足国民日益升级的健康需求，让“精准营养”从愿景走向日常。
未来，飞鹤将继续以科技创新为引擎，以品质坚守为底线，不断深化乳源蛋白技术与智能质检体系应用，以更高标准、更优产品、更强担当，引领中国乳业迈向全球价值链顶端，为健康中国建设贡献坚实力量。
（来源：科技信息网）
