吉林市拟组建吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室
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7月1日，吉林市政府新闻办召开新闻发布会，介绍世界锅包肉大赛的盛况，并宣布了一系列旨在促进锅包肉美食文化发展的创新举措，旨在推动这一东北特色美食的繁荣与发展。
首先，吉林市拟组建吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室。旨在专注于锅包肉的推广与传播工作。诚挚邀请优秀的美食博主、网络达人加入，共同助力锅包肉走向更广阔的舞台。
其次，为了回馈广大食客，世界锅包肉大赛的金、银、铜奖得主所属饭店以及一系列优选餐饮企业，将推出多项惠民措施和服务升级，开展丰富多彩的锅包肉消费活动，为食客们带来前所未有的惊喜与体验。
第三，吉林市特色美食将实现“组团”发展。除了锅包肉这一招牌美食，吉林市还拥有满族乌拉火锅、“三花一岛”全鱼宴、雾凇宴等独具特色的厅堂盛宴，以及雪衣豆沙、吉林煎粉、吉林冷面、饸饹条等风味独特的小吃。无论是西餐厅还是中餐厅，食客们都能品尝到地道的锅包肉，更有机会在中餐厅领略全新的“八碟八碗”盛宴。锅包肉大王餐厅的明星主厨及满汉全席传承人将为您呈现顶级的美食享受。
最后，吉林市将在暑假期间持续举办锅包肉品鉴系列活动，确保每周都有精彩纷呈的活动上演，让肉香四溢、美味不停歇。在松江中路，市民和游客可以随时购买到网红售卖车提供的即食锅包肉，即使在家中也能轻松点到名店名厨的锅包肉外卖。
作为东北地区的特色美食，锅包肉承载着丰富的历史文化底蕴，深受全国乃至全球食客的喜爱。吉林市将以世界锅包肉大赛为新的起点，对锅包肉产业进行长远规划与发展，致力于将锅包肉打造成为地标性的美食名片，将吉林市建设成为“世界锅包肉之都”，为全国乃至全世界的食客们奉献独特的吉林市味道。
（来源：江城日报）
