体验中式面点制作，常熟市琴川街道开展美味包子DIY活动
扬眼
关注
转自：紫牛新闻
为培养辖区未成年人对中式面点的兴趣，传承和弘扬中华传统美食文化，近日，常熟市琴川街道百盛社区青少年暑托班开展“美食小课堂——美味包子DIY”活动。
活动当天，工作人员和志愿者们早早来到现场开始准备工作，提前准备好面粉、面盆等所需工具和食材，还邀请了辖区志愿者何阿姨，带着孩子们从和面开始，体验面点制作。志愿者阿姨先介绍了包子的由来，面粉的挑选、各项食材的比例，通过生动有趣的讲解和示范，同学们一个个跃跃欲试的心情溢于言表。讲解结束，同学们都化身为小小面点师，认真地开始揉起了面团，擀面皮，分馅料，包馅做造型......一个个忙得不亦乐乎。虽然一开始捏得有些笨拙，经过多次尝试后，同学们逐渐掌握了捏褶子的技巧，包出的包子也越来越有模有样。在大家的巧手制作下，一个个形态各异、充满创意的包子逐渐成形，大家获得了满满的成就感。
孩子们在活动中充分体验“生活即学习”的真理，感受到劳动的快乐，也懂得了粒粒皆辛苦的道理，下一步，百盛社区将充分发挥新时代文明实践站阵地作用，围绕儿童友好社区建设工作，立足实际，开展多种形式的儿童参与类活动，提升社区儿童的获得感与幸福感。
扬子晚报/紫牛新闻记者 周晓青
校对 李海慧
