安徽省巢湖市散兵市场监管所深入开展校园食品安全排查整治专项行动
中国质量新闻网讯 为切实保障广大师生的饮食安全，规范校园及周边市场环境，安徽省巢湖市散兵市场监管所积极组织开展了校园食品安全排查整治专项行动。
此次行动重点针对辖区的中小学和幼儿园食堂进了全面检查，涵盖从业人员的健康管理和培训、食品原料的采购和进货查验、设施设备的维护、厨房环境卫生状况、加工制作流程和清洗消毒以及食品留样等方面，旨在严格规范学校食堂的餐饮服务食品安全操作，推动学校定期开展自查自纠，消除潜在的食品安全隐患。
截至目前，已经出动执法人员24人次，检查8家学校食堂。对于部分学校存在食品留样不规范、食品“三防”设施不到位等问题，执法人员现场责令落实整改。
接下来，散兵市场监管所将继续加大对学校食堂食品安全的检查力度，督促学校食堂严格落实各项食品安全制度，排查食品安全隐患，为广大师生提供健康、安全的用餐环境，筑牢食品安全防线，确保师生用餐安全。（孙迅）
