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美团助“燃”上海本地消费

清晨不到7点出门,日落之后才能结束一天的劳作。进入3月,云南省红河哈尼族彝族自治州香葱基地的农户们进入了忙季。小香葱是比较娇嫩的植物,为了避免大面积使用机械对植株造成破坏,红河哈尼族彝族自治州香葱基地的香葱大部分时间采用更精细化的人工播种、施肥,种出来的香葱绿色健康,无染色,无农残。

别看只是小小的香葱,却与上海大市场有着千丝万缕的联系。

这些小香葱收获后,通过美团旗下小象超市的冷链物流体系,能从千里之外的云南田头进入上海的千家万户,极大拓展了红河哈尼族彝族自治州香葱的品牌知名度。这也是美团通过数字化技术及即时物流体系链接商户和消费者的典型案例,成为沪滇合作的生动缩影。

眼下,美团在全国超过2800个县市区旗建设了即时物流体系,持续提升本地实体商户的数字化水平,将订单留在本地,将线上流量变成本地客流。

自创立以来,美团始终坚持“帮大家吃得更好,生活更好”的使命,聚焦“零售+科技”战略,通过科技创新和基础设施建设,服务消费者的本地化消费需求,并在此过程中扩大本地消费、支撑本地就业、服务本地商户、发展本地品牌。

美团副总裁毛方表示,未来,美团将通过多样化的零售场景创新和科技支持,持续为消费者带来更好的消费体验,为上海2024“消费促进年”贡献力量。

本地零售即时达 品质生活新选择

数字经济和实体经济融合加速,消费新场景、新需求不断涌现,都带动消费回到本地。为了更接近消费者,满足用户“随需随买,随买随到”的需求,美团与不少上海本地商户携手,通过流量扶持、批量采购、产地直采等方式,提供常态化的低价和便利。这些合作还解决了购物优惠和配送时效性的难题,充分借道本地零售平台,发挥各自的优势,展现出零售行业消费的新活力。

由“美团买菜”全新升级而来的“小象超市”是这方面的典型。去年12月1日,“小象超市”正式亮相,不仅在“买菜”业务上新增了休闲零食、日用清洁、个护美妆、酒水饮料等商品,可满足用户一站式购齐的需求,还增加了低温鲜奶等强调配送效率、体现品质生活的商品种类,为消费者提供更多选择。消费者触手可及的品质商品背后,是美团供应链的深化,也是美团服务本地商户、赋能实体商业的具体举措。

低温鲜奶出厂 24小时“走”上餐桌

相比起其他奶产品,低温鲜奶保质期较短、存储条件高,冷藏物流水平和即时配送能力将直接影响消费者消费体验。为此,美团小象超市依托体系化的冷链物流、标准化的商品管理,以及实时化的配送体系,让低温鲜奶最快24小时送到消费者手中。

以光明乳业为例,加入小象超市合作阵营后,旗下的优倍有机高品质鲜奶销量激增,从每日不过数百瓶增加到2万瓶以上。

在全国市场,很多品牌都像光明乳业一样,与美团合作,通过即时零售走入千家万户,销售半径得到进一步突破。

“红”土地长出“绿经济”

小象超市里的云南特色产品,也备受上海消费者欢迎。

去年11月,上海地区小象超市尝试与云南省红河哈尼族彝族自治州、曲靖市、安宁市等地区开展产地直采合作,针对无蓝粉香葱、上海青、油麦菜、秋葵、豆类及苗菜类等品类开展采购合作。上线一个月后,上海地区消费者购买的“云南菜”数量骤增。以香葱为例,其中5成来自云南合作产区,预计将来能达到100%。

事实上,“上海市场+云南产品”的紧密结合是上海援滇的重点之一。近年来,沪滇协作注重以市场为牵引,强化上海市场消费网络与云南生产供应网络的适配与对接,而通过小象超市,让更多适销对路的云南特色优质农产品走入了上海千家万户,在探索“上海市场+云南产品”协作模式上闯出一条新路子。

15分钟“圈”出美好生活

近年来,上海持续推进“15分钟社区生活圈”建设。去年5月,《2023年上海市“15分钟社区生活圈”行动方案》更是全面拉开了“15分钟社区生活圈”建设格局。

在“15分钟社区生活圈”,美团的无人机“圈”出了一条条别样精彩的路线,打造了一个个充满想象力的消费新场景。

去年12月27日,杨浦区首条美团无人机配送航线在五角场合生汇至凯德·国正中心开航。周边用户在订购外卖时,可选择无人机配送,体验“3公里15分钟达”的服务——一份生煎打包后,最快七八分钟就能送到降落点,最大程度保留了刚出锅时的风味。

这背后,是美团持续在科技创新上的投入,用科技成果拓展新型消费与服务消费边界。

美团无人机数据显示,截至2023年12月,美团无人机已在国内多地开设了25条航线,可在社区、写字楼、景区、医院等场景提供无人机配送服务,累计完成订单超22万单。

低空经济与“15分钟社区生活圈”的结合,是“科技助实”在上海的又一新探索。根据规划,美团无人机未来还将就商业空间与数智化服务融合拓展进行更多探索,通过“3公里15分钟达”的配送服务,助力上海“15分钟社区生活圈”提质扩容。

供给创新,新亮点激活新消费

今年春节假期,上海的相关经济数据“热辣滚烫”,“吃喝玩乐”需求旺盛,餐饮、旅游、住宿、休闲娱乐等消费全面增长。以杨浦区为例,春节期间,区内商业企业销售额同比去年增长33.5%,较2019年同比增长16.6%。五角场商圈的数据尤其显眼:销售额同比去年增长41.3%,较2019年同比增长18.5%。区内生活服务消费也迅速升温。美团数据显示,杨浦区春节期间生活休闲消费额同比增速38.2%,位列全市第一;其中,五角场万达广场营造的“城市微度假”氛围、“水裹·汤泉生活”进入春节期间全市休闲娱乐消费单量TOP 10商户。

亮眼的数据背后,是活力满满的超大规模消费市场,是上海经济蓬勃向上的生长力量,也是供给创新的成果。

多年来,美团始终致力于帮助实体商户提升数字化水平,提高商户创新能力,也推动消费潜能释放。一个个鲜活的案例,显示了“供给创新”的价值。

2023年12月22日,上海启动“跨年迎新购物季”活动,美团与上海东方明珠广播电视塔联合举办潮流夜生活“潮夜新愿市集”,大众点评必吃榜与BFC外滩金融中心联手举办“必吃榜新年主题市集”,美团团购“美好成团”活动在打浦桥日月光中心等多个热门商场落地线下快闪。在这些活动中,数百家实体商户在美团的牵线搭桥下,通过线上联动促销、线下创意市集,沉浸式展现年轻多元、潮趣玩酷的“夜上海”新样本,以多重方式激活冬日消费,助力打造上海城市夜经济的新名片,也用新服务点亮消费市场——

夜幕降临,东方明珠广播电视塔外,上海本地亲子乐园、潮流洗浴、潮玩体验等休闲玩乐商家,在“潮夜新愿市集”里摆摊营业,K歌大赛、亲子课程互动、热红酒蹦迪趴、沉浸式魔术表演等新奇有趣的互动内容,吸引了不少市民游客打卡体验。线上线下联动的玩乐消费新模式,为商家带来增量的同时,也为申城冬日消费“再添一把火”。美团数据显示,刚刚过去的冬季,上海夜间休闲娱乐消费规模位居全国首位。

进一步观察美团与商户的关系,会发现“供给创新”的核心:一方面,美团所引领的服务零售、即时零售等新模式,均扎根于本地实体门店,持续创造本地零售的新增量。另一方面,美团通过市集、团购、直播等模式,帮助本地实体商户吸引更多客流、更多订单,让消费留在本地的实体门店。

例如,美团针对重点街区、古镇定制打造“线上+线下”场域联动长效运营矩阵。目前,这一运营矩阵已经在北京、上海、成都、武汉等10多个城市落地。在今年新春假期,上海大学路、上海韩国街、周庄古镇、安徽罍街、杭州吉祥里、无锡南长街等,都有美团的身影,线上线下联动,开展了多业态、多品牌的联合促消费活动。美团数据显示:头部街区流量增幅超66%,街区内餐饮、休娱商户交易增幅48%;部分街区流量增幅达145%,交易增幅达200%。

面对即将到来的踏青赏花季,美团又将有新动作——联动全国数十个重点运营街区、古镇、头部市集品牌,联合开展线下消费者互动促消费活动,并提供线上营销宣传阵地和商业化解决方案,聚集多品类吃喝玩乐品牌,打造特色的商业氛围,为本地消费者带来丰富的消费娱乐体验。

具体来看,美团将陆续开展“36迹-逛吃玩个遍”乐活古镇巡播系列活动,打造城市种草类节目,带游客、市民打卡宝藏目的地;同时,联合银行开展系列满减促消费活动,使用指定银行结算即可在平台优惠基础上叠加享受立减,将实实在在的优惠送给消费者。

在小商户看来,美团的“供给创新”也给经营带来了大变化。街边煎饼店、早餐店、小吃店,通过线上的食材采购、进货,以及外卖、团购等线上经营,提高了经营效率,拓展了服务半径,延长了生命周期,在城市中站稳了脚。以“山东煎饼”为例,2023年至今,美团快驴进货在上海区域服务的山东煎饼客户数量增长36%,山东煎饼店客群通过快驴进货的线上采购金额增长74%,主要采购的食材包括鲜鸡蛋、米面粮油、蔬菜水果等。高效高质的采购,让小商户有更多时间花在经营上,尤其是利用数字化手段提升经营效率。

煎饼店老板黄友良对此深有体会。他和煎饼打了26年交道,“早出晚归”“做家门口的生意”曾是这行的常态——以前,他每天凌晨两点起床,去批发市场采购食材;小店的客人大多是附近的居民。近年来,他尝试通过数字化工具,用美团快驴进货订购,新鲜食材每日准时送货上门,平均每天能够节省两三个小时的采购时间;赶上商城促销,天天有低价商品,性价比算下来比菜市场还要高。同时,通过增加外卖、参与团购等,黄友良逐步学会了线上运营技巧,煎饼店的服务半径、客群大大拓展。他盘算了一下,自从开通外卖以来,小店的外卖订单单月能突破1万元,约占门店营收的三分之一。而且在各种数字化工具的帮助下,小店开出了分店,黄友良和妻子一人管理一家,家庭收入再次提升,一年能挣40多万元。

不论小店、大店还是商圈,在整个2024年,美团“供给创新”的步伐都不会停,并会通过一项项主题活动,让实体商家把创新成果亮出来,服务消费者,实现新收获:在即将举办的上海第五届“五五购物节”中,协助相关部门策划举办第四届环球美食节,激发上海餐饮消费创新发展的新动能;在上海国际咖啡文化周、上海旅游节等多个活动中,开展多项主题活动……持续助力上海本地消费提质增量。

扩容本地就业,勇担企业责任

作为一家负责任的企业,美团始终牢记社会责任,践行新发展理念,共享新发展思路,在扩大就业、参与公益上发挥自己的作用。

骑手是美团的宝贵“财富”。美团多角度着手,既为骑手创造发展空间,又为他们提供保障。这个冬天,外卖消费和运力需求持续增长,美团外卖从去年12月起启动了冬季骑手招募,投入1亿元,开放30万个骑手岗位,持续扩大就业供给,为保障冬季外卖消费提供支撑。冬季骑手招募投入主要用于上海、北京等城市,以及东北、华北等运力紧张区域的招新激励,其中包括升级“伯乐奖”等举措,骑手推荐新人最多可获过万元奖励。

来自福建南平的小丹正是新入职的骑手之一。30岁的她曾经从事行政文员工作,但因为工作缺乏挑战,辞职后离开家乡“闯一闯”。四个多月前,只身来到上海的小丹发现,做外卖骑手的门槛不高,工资却不低,美团站点还提供集体宿舍。她马上投了简历,经过面试,成为一名女骑手,“我们宿舍住了5名女骑士,每个月住宿费七八百元,这比自己在外面租房便宜多了。”入职后,小丹负责虹口区及静安区北部的派送工作,因为肯动脑筋,又吃得起苦,一整天下来,她跑的单数并不比男骑手少,收入比在老家高了不少,“做骑手也很有成就感。”

让小丹感到放心的,还有来自平台的关心。原来,为了加强骑手冬季配送保障,美团投入17亿元冬季配送补贴,在全国各地开展冬季关怀活动,联合社会各界在全国建设了超过3.8万个骑手驿站,方便骑手随时休息和获得补给。在暴雪、大风等特殊天气下,还有“严寒保护”应急机制,提供配送补时帮助,并动态调整骑手的配送半径,缩短他们暴露在户外的时间。

另一方面,越来越多的实体店通过美团的数字化工具得到稳步发展,无论是新消费业态的创业就业者,还是传统小店的传承者,越来越多的年轻人借助平台,找到了工作和兴趣结合的机会点,发现新的趋势与商机,也实现了个人事业的发展。

嘉善路上的晓平饭店如今是“必吃榜”上的热门饭店,但在20世纪80年代,只是沿街露天菜场的一家点心店,直到20世纪90年代末,才做些简单的炒菜。2004年,晓平饭店的创始人夫妇找到了当时在虹桥机场当厨师的亲戚唐懿宸,因为夫妻俩年纪大了,又不想放弃辛苦经营的小店,希望唐懿宸做他们的接班人。接手饭店后,唐懿宸不仅传承了小店的烟火气,更是主动上线,用数字化工具为小店输入了新血液——消费者的口碑督促小店越来越好,线上的营销工具,更是为小店招来了更多的消费者。

“我们原来不在意线上经营,登上‘必吃榜’后,外地来打卡的游客明显多了,节假日里,一天可以接待100多桌,翻台4到5遍。”尝到了数字化经营的甜头,唐懿宸还尝试了上线“必吃套餐”,将招牌菜品以实惠的价格回馈消费者,更是受到消费者追捧。

类似唐懿宸这样因数字化小店而实现了就业甚至创业的年轻人还有很多。据不完全统计,仅去年前三季度,平台上的服务零售相关业务直接关联就业人数同比前年增长超过30%,对青年群体的就业带动作用显著。

公益项目中也少不了美团的身影。不少上海消费者对“美团乡村儿童操场”已经不陌生——截至2024年2月底,由美团和壹基金联合发起的美团乡村儿童操场在68.4万家公益商家、54.7万名爱心网友的共同支持下,已累计建成1428座,覆盖了贵州、云南、西藏、青海等29个省、自治区、直辖市的961个乡镇,21.3万名乡村儿童直接受益。

很多市民对“东方明珠操场”印象深刻。原来,美团与东方明珠合作,为四川省达州市万源市固军镇白羊学校附属幼儿园捐建了一座乡村儿童操场。不过,这座操场的捐建与其他的操场有点不一样,是参观东方明珠的游客“跑”出来的——在上海的活动现场,游客们只要参与美团乡村儿童操场“跑出一块好评”公益挑战,就能助力一个拼接地板,通过现场大屏,实时看到固军镇幼儿园里的操场是怎样一块块拼了起来。科技手段,见证了善意的真实落地。

与此同时,西藏日喀则也多了10座“上海操场”。2023年,通过上海援藏干部的联引和当地政府部门的支持,美团的公益商家和爱心网友为日喀则10所乡村幼儿园捐建了乡村儿童操场,用一座座操场展现了两地间的深情厚谊。

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