中山三角生鱼全国品牌推介活动走进成都
转自：农民日报
日前，“生鱼入蜀 爽脆共享”广东中山三角生鱼全国品牌推介活动（四川成都站）在海吉星成都农产品中心批发市场举行。中山10多家三角生鱼企业代表组团推介，来自海吉星成都农产品中心批发市场的50多位生鱼采购商，以及四川省火锅协会的超100位火锅连锁企业、食材供应链企业代表参与活动。
在三角生鱼主题火锅交流晚宴上，鲜鱼片、鱼柳、生鱼韭菜饺、冷水菊花生鱼……一盘盘以三角生鱼预制菜品做成的精美料理被端上餐桌。展销团惊叹于生鱼“跳”入辣锅时的别样口感，采购商则为三角生鱼的爽脆点赞。各方嘉宾以食会友，推动交流与合作。以活动为契机，三角生鱼推介团、四川省火锅协会等合力向全国消费者喊话：“吃四川火锅，涮三角生鱼！”
据悉，临近春节，三角镇组织相关人员积极走销区、闯市场，先后到广州、澳门、贵州、四川等地推介，让三角生鱼“游”出广阔天地。为进一步丰富“三角生鱼”品牌内涵，该镇紧抓“年菜”经济，推出以生鱼为代表的“三角福菜”，以文化赋能品牌，助力三角生鱼及预制菜走向更大市场。
