长沙这4家店上榜黑珍珠餐厅！你吃过吗？
长沙晚报
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蓝麒麟运达汇店
湘味金蒜紫苏炒法国蓝龙
黄金椒生焖石头鱼
剁椒粉丝炒生拆松叶蟹
蓝麒麟（运达汇店）是2024年新上榜的黑珍珠一钻餐厅，是徐记海鲜的品牌升级之作。据了解，麒麟为祥瑞之兽，蓝色则象征着大海，当食客走进其中，整个空间用流光金与静谧蓝打造，在光影浮沉流动间感受全沉浸式艺术餐饮体验。蓝麒麟秉承着全球海鲜，创新烹制的理念，打造了坛子剁椒炒花胶公、黄金椒生焖海捕石头鱼等招牌菜品。
根据大众点评显示该餐厅人均价位为408元/人。
墨泉峰味（润和国际广场店）
传承低温十年海参
招牌金丝牛百叶
招牌蟹黄鱼翅
墨泉峰味创立于2022年，是湘菜泰斗王墨泉与湘菜大师王焰峰共同建立的湘菜餐饮品牌。
根据大众点评显示该餐厅人均价位为440元/人。
晴溪莊园（星沙店）
祖庵豆腐
砂锅白鳗花胶煲
菌香银芽炒松叶蟹
晴溪莊园是一家风雅庭园美学餐饮原创品牌，以湘菜为根，同时融合了粤菜、淮扬菜等菜系的特色。
根据大众点评显示该餐厅人均价位为370元/人。
新长福（世嘉店）
辣椒炒海参
米豆腐烧波龙
三年陈坛剁椒蒸鱼头
新长福以湘菜为根，融合其他菜系的可取之处，进行融合创新，创造出了属于自己的湘菜味型菜式“新长福菜”。
根据大众点评显示该餐厅人均价位为498元/人。
黑珍珠餐厅指南是2018年美团发布的首份提出“中国味蕾”标准的美食指南，评价标准主要涵盖烹饪水平、体验感受、传承创新三个维度。如今，黑珍珠餐厅不仅为高品质消费者提供决策参考，也成为展现城市美食文化的重要窗口。
黑珍珠餐厅指南负责人唐燕首次公开匿名打分评审标准，以食客到店体验全流程诠释三大评审标准。
餐厅的服务对象是食客，应以每位食客的满意度来指导餐厅出品、服务、环境设计，从而帮助餐厅做好长期经营。从起心动念想去餐厅到用餐完成离开，评委的考量会涵盖食客用餐的每个关键节点，比如菜单设计是点菜环节的关键，色香味口感俱佳的美食是就餐环节的关键，质价比是用餐后满意度反馈环节的关键等等。
然而也有网友表示“吃不起”
还是更喜欢长沙的“苍蝇馆子”
比如这些必吃榜
这些餐厅
你去吃过吗？
你更喜欢长沙的哪家美食呢？
一起来说说吧
