寒冬暖“咖” “焙”感香浓 沈阳首届咖啡与烘焙文化节周末开幕
转自：沈阳晚报
气温下降，寒冬已至，让咖啡和烘焙食品给你满满的能量和暖暖的幸福吧！本周末（12月16日—17日），由沈阳市商务局、和平区人民政府联合主办的沈阳首届咖啡与烘焙文化节将在沈阳K11购物艺术中心一楼举行，等你来品尝世界精品咖啡的美味。
品牌咖啡烘焙食品云集
从今年11月到明年1月，沈阳市商务局组织开展“寒冬不寒 想购就GO”12项系列促消费活动，作为其中的一个主题活动，沈阳首届咖啡与烘焙文化节将再次掀起沈阳市冬季消费热潮。
活动吸引来自北京、上海等多个城市的知名企业参展，展品涉及咖啡饮品、咖啡豆、新茶饮、蛋糕等产品。星巴克、魔方小镇、皇后西斯汀、蒲缇及本市独立咖啡馆等50余家商户将展出涵盖美洲的清香型、非洲的柑橘果酸型和亚洲的浓郁型等多品类咖啡，以及复古蛋糕、韩式裱花蛋糕、日式香缇奶油蛋糕和传统欧包等数十种烘焙产品。
多项活动丰富多彩
据了解，沈阳首届咖啡与烘焙文化节期间，还将举办咖啡拉花表演、咖啡饮品文化论坛、烘焙技能大赛等多个子项活动。
咖啡拉花表演，将邀请在全国咖啡拉花大赛上获得冠军的优秀咖啡师现场演示，并分享咖啡拉花秘诀。咖啡饮品文化论坛，将由咖啡饮品行业大咖级领军人物作关于咖啡文化、咖啡馆创业、咖啡与餐饮、咖啡发展趋势、新茶饮趋势等主题精彩演讲。此外，消费者还可以以1元价格抢购咖啡烘焙文化节商家优惠券，所得款项全部捐赠给公益机构，用于助学项目。组委会还特别准备了咖啡盲盒惊喜礼物，盲盒包含特调咖啡、意式咖啡豆、咖啡挂耳包、咖啡器具、咖啡创意周边等。
沈阳咖啡消费快速增长
对一座城市而言，咖啡馆的数量和经营状况，是城市消费韧性、经济活力的体现。
近年来，沈阳咖啡企业数量不断增加，除了星巴克、瑞幸、幸运咖这样的大型连锁品牌咖啡店越开越多，各具特色的本地咖啡门店也是鳞次栉比：在面积约10平方公里的长白岛上，咖啡馆数量已经达到几十家；在浑南区一处楼盘的二层商业街区，间隔几家商户，就有一家独立咖啡馆，每天下午，消费人群最为集中，外卖订单也不少。前几天，全球咖啡连锁品牌“Tims”的东北首家门店也落户沈阳，就连中国邮政开出邮局咖啡后，也在积极考察沈阳市场。业内人士介绍说，沈阳咖啡消费还带动了“咖啡+”经济的快速发展。
沈阳晚报、沈报全媒体记者 谷丽红
