“重生”外卖爆火！月销量噌噌涨...郑州也有类似门店！
点的外卖多了，
总会碰上几个显眼包
近日，有不少网友发现
重生爽文的风吹到了外卖界！
在一堆列表里，刷到这些店名，
真的很难不注意到。
“重生之我在上海卖烤鸡”
“缅北归来·做餐还债”
“为了五十万彩礼开的干锅店”
“赌上厨师生涯的炒饭”
“天天要饭”
……
记者打开某外卖平台，
搜索发现，这种画风的外卖店，
郑州也有
“重生之我在二七万达卖麻辣烫”
“重生之我在郑州卖麻辣香锅”
借此吸引眼球
看到就忍不住
赶紧戳进去
准备倾听店主的复仇计划
↓
卖麻辣烫送“重生爽文”
月销量蹭蹭上涨到了2000+
其中，北京一家主打“重生爽文”的麻辣烫店，让网友纷纷吃瓜。
在其外卖页面介绍上写道：“我重生了，重生在2023年，上一世我苦学麻辣烫技术。终于成功的当天，被小人设计所害惨死店中，重生归来，准备开启复仇，这一次我定要赢！我要把我失去的都拿回来！来碗麻辣烫，我给你详细讲讲我的复仇计划。”
而老板所说的“复仇计划”，实际上是随餐赠送的一张小卡片，上面是她绞尽脑汁编出的各种短篇小说。
“看了这么多年网文，总算发挥了点作用，已经写了真假千金、童话、霸总、玛丽苏、爽文等6个版本的故事了，有些老顾客集齐了卡片还催我出新的。”
该老板在个人账号透露，故事卡片更新到了6张，不过仍有顾客表示“看不够”，不少网友化身云股东，出谋划策献上金点子。在笔记下，位列第二条的留言，已经被近900人点赞：建议写一个中长篇，分段，点一次外卖随机送一张章节故事，或者平台直接能看到顾客第几次点就送第几章的故事卡片，最后集成一本小说。
而据媒体报道，老板大学学的是护理专业，这位即将毕业的准护士，今年5月突然“弃医从厨”，在北京开了家名字还很常规的“田记麻辣烫”。但现实给她现实的“一拳重击”。
“我选的地段很好，在东三环，那块儿的麻辣烫太卷了，北京本地特别出名的有三四家，还有张亮、杨国福那些大连锁，加上一堆小连锁，我这店太不起眼了，生意老拉胯了。”于是，她“重生”了。
店名一改，浏览量噌的一下涨了不少，可销量却不见涨。
“我寻思，可能是这店名虽然有噱头，但点进去一看平平无奇，人家又退出去了，所以我把页面重整‘装修’了一下，卖各种‘重生套餐’，并且随餐赠送我的‘复仇计划’。”而这卖麻辣烫送故事的营销方式，还真的让心萍的小店在开了十几家麻辣烫的美食街异军突起，月销量蹭蹭上涨到了2000+。
“看到这种奇怪的名字+浮夸海报，感觉就像小作坊。”受到质疑的老板表示，她明白，博取流量之后，想把客人留住，光靠一两张故事卡，远远不够。“光靠一个噱头想长久活下去，我觉得不现实，打铁还得自身硬，做餐饮最终还得是靠味道和品质”。
类似名字的餐饮店
迅速遍布北、上、广等城市，
争议也随之而来
对于这种外卖“显眼包”现象，
有的网友觉得很有意思，
也很多顾客表示并不理解
大量代运营浮现
“造梗”实为流水线生产？
这样的店铺并不是个别现象，一些连锁品牌已经初具规模。一位自称“赌上厨师生涯的蛋炒饭”加盟商的用户向我们透露：“目前我们在北京有接近20家店，全国店铺数量接近200家。”在外卖平台上，甚至已经出现了用“堵上”代替“赌上”出现的高仿店铺。
使用这样的名字，可能是希望在名称上打出差异化。餐饮业竞争激烈的今天，新品牌想要脱颖而出变得愈发困难，店名本身就是一种无形资产，部分店主认为“开店前会花很多工夫起名字，好名字可能就是成功的一半。”
因为外卖平台并没有对店铺名字数的束缚，使得这样的店铺不断涌现出来。但在看似充满创意的另一面，这类的店铺也暴露出一些其他问题，如食品安全隐患。受成本制约，这种小店通常只能选在低下美食城的外卖档口，通常情况下只提供外卖，不提供堂食。
记者尝试联系到品牌方，对方回复：“品牌加盟采用总部代运营模式，虽然全国已经开出近200家店铺，但目前并没有开设自己的官网。“
记者在拼多多、闲鱼、小红书等多平台，查询到大量的外卖服务商，提供各类的运营服务，涵盖新手开店、老店盘活、品牌打造、回评技巧，应有尽有。一群标榜能提供新玩法、新策略的服务商正疯狂涌现。
这样的取名方式在带来流量的同时，也应该受到更多关注和监督，餐饮品牌考验的终究应该是食品安全和口味。虽然这样的店铺名能在第一眼抓住人们的眼球，但如果将心思全部放在起名上，还是难免会让人存疑。
你点过“重生外卖店”吗？
味道怎么样呢？
