昆明市市场监督管理局公示不合格食品（骆驼奶味蛋糕）核查处置情况

不合格“吴名仕”骆驼奶味蛋糕（散装称重，生产日期：2023-04-18）食品抽检、核查处置及行政处罚信息公示表

序号

食品抽检基本情况

原因排查

行政相对人

  信息

启动核查处置情况

监管部门采取

  控制措施情况

企业采取措施

企业整改情况

行政处罚情况

食品名称/规格

抽样单编号

生产日期/批号

不合格项目

被抽样单位及所在地

标示生产企业名称及所在地

任务来源/项目名称

1

“吴名仕”骆驼奶味蛋糕（散装称重，生产日期：2023-04-18）

XBJ23532529715630001

2023/4/18

过氧化值（以脂肪计）

被抽样单位名称：红河县家佳乐购物广场

  住所： 云南省红河州红河县三村乡正街

标示生产企业名称：卡顿实业（云南）有限公司

  标示生产企业住所：云南省昆明市大板桥街道办事处国际印刷包装城二期三龙产业园1幢5楼

抽检监测（县级本级） 2023年云南红河红河县县抽抽检计划

原因可能是：（1）原材料储存不当；（2）物流过程中食品被暴晒；（3）烤盘长时间未更换。

企业名称：卡顿实业（云南）有限公司

  住所：云南省昆明市大板桥街道办事处国际印刷包装城二期三龙产业园1幢5楼

核查处置任务领取时间：2023-7-6

  启动时间：2023-7-6

责令整改、责令召回。

采取措施：主动召回。

  召回情况：无产品召回。

调整原料库房，对物流合作商强调运输过程中避免暴晒，更换所有烤盘。

立案时间：2023-7-6

  下达《行政处罚决定书》时间：2023-7-6

  单位：昆明市市场监督管理局

处罚决定书文号：云昆市监处罚﹝2023﹞37-160号

  处罚种类和依据：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定，给予以下行政处罚：

  1.没收违法所得1440元（大写：壹仟肆佰肆拾元整）；

  2.并处55000元（大写：伍万伍仟元整）罚款；

  上述罚没款共计56440元（大写：伍万陆仟肆佰肆拾元整）。