拉萨多家网红餐厅被曝光！
转自：拉萨发布
为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，督促餐饮服务经营者落实反食品浪费主体责任，拉萨市市场监督管理局以“红黑榜”的形式，向社会公布制止餐饮浪费专项行动中发现的正反面典型，请广大消费者予以监督。
现将第六期餐饮“红黑榜”公布如下：
红榜
店名：城中娅美辣子藏面店
地址：城关区林廓东路八廓商城美食街
上榜理由：店内醒目处均张贴有杜绝浪费相关标语提示；后厨操作区干净整洁、工作人员衣帽口罩佩戴齐全；后厨冷藏柜内食材分类分区存放；货架物品摆放整齐。
店名：革命甜茶馆
地址：城关区林廓东路八廓商场风情酒吧街
上榜理由：店内醒目处均张贴有杜绝浪费相关宣传标语；后厨操作区明亮、干净整洁；后厨工作人员衣帽口罩佩戴齐全。
店名：伊比热包子店（一分店）
地址：城关区仲萨路塔玛村第四期小康示范江冲小区
上榜理由：店内醒目处均张贴有杜绝浪费相关宣传标语，宣传氛围浓厚；后厨工作人员操作规范，衣帽口罩佩戴齐全。
黑榜
店名：拉卜楞宁巴藏餐馆
地址：城关区八廓颇章萨巴巷2号附1号
存在问题：后厨操作区域卫生不达标，地面脏乱，台面操作台等地均有蟑螂；后厨垃圾桶未加盖且与食材临近摆放，存在食品污染现象；操作台调料、食材等裸露存放，存在食品安全隐患。
处置措施：立即整改
是否整改完毕：已整改完成
整改后情况：后厨操作区域已打扫干净；已更换脚踩式带盖垃圾桶；灶台、油烟机、储物柜等均重新更换；操作台面及地漏等均已清理干净。
店名：城东鲁林食屋（藏大中路店）
地址：城关区藏大中路冲萨综合楼14,15,16
存在问题：店内无“制止餐饮浪费”相关宣传标识标语；后厨三防设施不到位，存在食品安全隐患；冰柜内未及时除霜、食材裸露存放，存在过期浪费风险；仓库食材与个人衣物混放，且地面脏乱、有烟盒；后厨工作人员未佩戴口罩及工作帽。
措施：立即整改
是否整改完毕：已整改完成
整改后情况：店内醒目处已张贴反对浪费相关标语；后厨窗户已安装纱窗；冰柜已清理干净且食材装箱保存；仓库已清理干净，食材分类存放；后厨工作人员衣帽着装规范。
店名：城东河滨茶馆
地址：城关区林廓南路1号如哈拉自有房
存在问题：后厨大门敞开，食材未加盖且裸露存放，存在食品安全隐患；冰柜内生熟食混放、食材摆放混乱且裸露存放，存在过期浪费风险；操作台未及时清理；后厨垃圾桶未加盖；消毒柜内摆放有食品、木质碗筷等，存在安全隐患。
处置措施：立即整改
是否整改完毕：已整改完成
整改后情况：冰柜已清理干净，食材分类加盖保存；后厨三防设施已落实到位，且临近食材封盖保存；操作台已整理干净；消毒柜内物品已清理并按要求存放。
