在拉萨，如何证明自己是小“鲜肉”？！
转自：拉萨发布
日前
当雄县国家地理标志产品
“有身份证的牦牛肉”
成功进驻拉萨永辉、百益超市
等6家超市
从屠宰、排酸到分割
能够保证24小时内送到餐桌
让消费者吃上放心鲜牦牛肉
近日，记者来到永辉超市拉萨城关万达店见到，超市开放式鲜肉展示柜中放置着各种鲜肉，当雄县“有身份证的牦牛肉”被摆放在显眼位置，所有新鲜牦牛肉都被切割好装在保鲜盒内，干净卫生。目前销售的有牛肋排、牛腩、前腿肉、后腿肉、牛脊排、牛肉片等，这些牦牛肉都是当天从当雄送到超市进行销售，为西藏统一定价。
据了解，当雄县“有身份证的牦牛肉”已进驻永辉超市拉萨城关万达店、北城新天地店、柳梧万达店，百益超市南岸店、海亮店、八一路店。目前，永辉超市拉萨城关万达店日销售额约2万元，受到了广大消费者的欢迎。
市民 林铖
以前市面上的牦牛肉种类太多了，不知道怎么选，现在当雄县“有身份证的牦牛肉”在超市上线，我们消费者买得也更放心了。
据悉，2015年，当雄县提出打造“身份证牦牛”，通过电子耳标（芯片）记录牦牛生长过程及健康状况，实现牦牛养殖科学化、制度化，并建立了当雄县“有身份证”的牦牛肉追溯体系。经过多年发展，当雄县牦牛肉实现了餐饮行业体验式销售、电商网络销售的“立体销售模式”，实现了由传统粗放型经营向现代化、信息化运作的转变，打响了当雄县牦牛肉品牌，树立了与时俱进推动牧区畜牧业发展的典范。
西藏域缘食品有限公司工作人员 赵平
下一步，公司会根据实际销售情况，与拉萨各大超市合作，扩大销售面。同时我们也正在开展社区店的踩点工作，希望能尽快将销售店开到群众家门口，让消费者出门就能购买到新鲜的牦牛肉。
