重庆人有多爱吃肉？去年人均消费量高出全国3成
1年吃掉152万吨，人均消费量高出全国平均水平37.3%——重庆可观的肉类消费市场，吸引投资商纷至沓来。
9月18日，在重庆悦来国际会议中心举行的“重庆肉类产业招商投资恳谈会”上，90余家市外肉类重点企业代表齐聚一堂，共话产业发展、共促合作共赢。
中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟表示，重庆市营商环境优良，近年来高度重视肉类产业发展，对肉类企业来重庆的发展充满信心。
“食品及农产品加工产业是重庆三大五千亿级支柱产业之一，并将重点发展肉蛋奶等7大特色产业领域。” 重庆市招商投资促进局副局长杨紫璇说，随着《重庆市支持食品及农产品加工产业高质量发展十条政策》的出台和百亿元食品及农产品加工业高质量发展基金的设立，重庆肉类产业发展将迎来新的机遇。
据介绍，重庆肉类产业基础扎实，拥有旺峰肉业、曾巧食品、琪金食品、钱江食品等农业产业化国家级龙头企业，以及恒都农业、重庆农投、有友食品等产业链龙头企业。
多个地理标志农产品蜚声国内外。荣昌猪、城口腊肉、万州烤鱼、丰都麻辣鸡、梁平张鸭子、黔江鸡杂等极具地方特色产品，备受消费者青睐。同时加大招商引资力度，引进正大、煌上煌以及禾丰食品等重大项目，产业发展迅速。
会上公布多项数据显示，重庆肉类消费市场广阔。去年全市肉类年消费量152万吨，人均消费47.5公斤，比全国人均消费高37.3%。作为火锅之都，肉类食材消费需求高，火锅全产业链收入超过4000亿元。
恳谈会上，重庆多个具有肉类产业承接条件的区县带来当地特色肉质产品，推介产业基础及招引方向。
荣昌区政府副区长程昌耀介绍，荣昌是“中国畜牧科技城”，拥有“中国三大、世界八大”优良地方种猪之一的荣昌猪，以及国家级保护鹅种——荣昌卤白鹅。
丰都县政府副县长王瑛介绍，围绕打造“中国肉牛之都”，丰都已建成百亿级肉牛全产业链，“丰都肉牛”“恒都牛肉”被认定为中国驰名商标。
黔江区政府副区长毛立新展示了无抗生猪、武陵黑猪、黔江高山小黄牛、黔江鸡杂等深受消费者喜爱的肉制品特优品牌建设历程。
奉节县政府副县长易亚文带来了奉节特色乡坛子和腊肉等特色产品，邀请企业家去“三峡之巅、诗城奉节”投资兴业。
此外，合川区“火锅食材”、江津区“富硒美食”“国际农贸城”、綦江区“正大生猪”“安稳山羊”、梁平区“西部预制菜之都”、开州区“锦开香肠”、巴南区“新发地市场”等也纷纷亮相，介绍当地良好的产业资源和承接条件。
恳谈会现场，多家市外肉类企业表达了合作与进一步对接洽谈的意愿。接下来，将到各区县、重点园区考察洽谈。
上游新闻记者 郭欣欣 图片来源：市招商投资促进局
