即将大量上市！很多南昌人爱吃……医生提醒
南昌晚报
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“秋风起，蟹脚痒”
又到了吃蟹的好时节
9月13日，记者走访了
南昌水产品综合批发市场发现
大量水产店开始销售大闸蟹
今年螃蟹价格如何？品质怎么样？
什么时候大量上市？
……
和南婉儿一起来看看吧↓↓↓
PART1
南昌水产综合批发市场：15元—30元/只
9月13日10点
记者在南昌水产综合批发市场看到
售卖螃蟹的门店占据了市场的一半
各门店内，大闸蟹按照大小不同
被分别放在不同的水缸内
不少消费者一出手就是几百元购买，正在选购的朱先生称是大闸蟹爱好者，每年这时候，都会来水产市场购买螃蟹，让家人尝尝鲜。市民熊先生提着刚买的大闸蟹告诉记者：“家人都比较喜欢吃大闸蟹，我记得每年螃蟹刚上市的时候价格都偏高，一只最少要15元，一家人尝鲜一顿，就要花两三百元。”
记者走访多家水产门店了解到
售卖的大闸蟹都是母蟹
按只卖
2.2—2.5两售价为15元左右/只
3两为25元左右/只
3.5两为30元左右/只
“大闸蟹已经上市两周，
但没有大量上市，
预计在9月底会大规模上市，
今年的大闸蟹品质比去年要好一些，
无论是肉质还是蟹黄，
但价格稍微比往年要贵一点，
要到10月中下旬价格才会有所下调。”
一家商户老板黄先生介绍
近期大闸蟹的蟹黄，还未达到最饱满的时期
蟹黄微稀，属于正常现象
想买到膏肥黄满的大闸蟹要等到9月底
PART2
医生提醒：高血压、糖尿病等人群忌吃螃蟹
江西省人民医院临床营养科
主任王广玲表示
螃蟹口感鲜美
含有钾、钙，磷，维生素等微量元素
有一定的营养价值
营养虽高，但是不宜多吃
可以吃一到两只尝尝鲜
美味的螃蟹并不是人人都能吃
“螃蟹属于寒性食物，脾胃消化不好、过敏体质人群不宜吃螃蟹，孕妇少吃或不吃，螃蟹是容易引起过敏的一类食物，孕妇吃了之后可能诱发过敏，儿童、老年人也尽可能少吃或不吃，特别是高血压、糖尿病、胆固醇高、痛风等人群千万不要吃螃蟹。”王广玲说。
王广玲提醒
螃蟹一定要购买新鲜的
死螃蟹不能买，更不能吃
死螃蟹口感不好，带有苦味
而且它会释放出很多毒素
容易引起食物中毒
醉蟹、生蟹也不能吃
因为生螃蟹含有大量的寄生虫
最好是蒸熟吃
吃螃蟹时要减少
和带有鞣酸一类的食物一起食用
比如柿子、梨子、西红柿等
同时，吃螃蟹时尽量减少喝冷饮
以免造成腹泻
来源：洪观新闻·南昌晚报记者 万清云
编辑：余南梅 二审：金官 终审：周立
