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白露刚过,镇康县南伞镇田坝村的万亩坚果林迎来采收季。一串串青绿色的果实挂满枝头,果农赵太和钻进林子,捏起一颗饱满的青果,轻轻一拧,落入篓中。

“三年前,我还想把这些树砍了。”他抹了把汗,笑了。那时节,赵太和家的坚果园虫果多、挂果少,一年到头卖不了几个钱。他跟家里人商量,不如砍掉改种别的。

不光是赵太和。彼时临沧坚果种植面积已达260多万亩,居全球第一,却面临“大资源、小产业”的尴尬——面积大、产量低,全产业链发展滞后。

转折发生在2022年底。中国工程院院士邓秀新一行来到临沧,给临沧坚果产业把脉开方,关键技术很快推广开来。“以前凭老经验种,现在有专家指导,果子一年比一年好。”赵太和说,“下树后还有合作社保底收购,坚果树成了我家摇钱树!”

2025年,临沧坚果青皮果产量达36.96万吨,综合产值突破114亿元,74万多果农户均收入迈上万元台阶。

一颗坚果的蝶变,是临沧高原特色农业的一个缩影。在沧源佤族自治县,另一颗“金豆子”——咖啡,同样改变着山乡。

晨露未晞,糯良乡的秋珀庄园里,班考村农户赵红芳身挎竹篓,穿行在咖啡林间,双手翻飞。“我一天摘80多公斤,采摘费就能挣160多元。”她说。

这片佤山脚下的咖啡园,走出了大名鼎鼎的“冠军豆”。2025年5月,首届云南瑰宝咖啡生豆大赛上,秋珀庄园的水洗巴天摘得桂冠,每公斤13150元的拍卖价,刷新国内咖啡生豆纪录。

临沧地处北纬23度黄金种植带,过去,老旧品种、粗放管理,临沧咖啡只能当低价原料外销。由于国际咖啡期货价格持续走低,不少咖农甚至无奈砍树。

转型关口,市委、市政府出台咖啡产业中长期高质量发展方案,锚定精品化、庄园化之路。2019年,秋珀庄园落地沧源,引进优质品种,首创“稻咖融合”立体种植,把标准化种进每一寸土地。

一颗冠军豆,串起一条致富链,庄园以“公司+基地+合作社+农户”模式,带动600余户农户增收。“以前我一直在外省打工,离家远也顾不上家里。现在在家门口就能挣钱,还能照顾老人孩子。”村民赵红梅说。

2026年,临沧又有两支咖啡豆分获云南瑰宝咖啡生豆大赛冠、季军,双双突破90分“卓越级”大关,成交价高达每公斤1.4万元,持续印证临沧咖啡整体品质跃升。近五年,临沧咖啡9次荣获国际国内权威赛事冠军。

2025年,临沧咖啡种植面积达29.22万亩,农业产值达9.91亿元。一颗颗“红果子”,成为乡亲们增收的“金豆子”。

坚果飘香,咖啡泛红,茶叶更是临沧最厚重的底色。

双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县,34.4万亩茶园铺展山间。2025年,全县茶产业综合产值突破104亿元,茶农人均收入达13000元。

数字背后,是“三茶统筹”的扎实推进。当地做实种质保护、绿色种植、标准化加工全链条升级,打造“勐库大叶种茶”区域公共品牌,对接农夫山泉、霸王茶姬等新茶饮龙头企业,推动传统茶产业与现代消费市场深度融合。2025年,全市茶园面积达209.3万亩,产量居全省第一,综合产值超380亿元。

品牌的力量,在甘蔗产业同样显现。临沧甘蔗种植面积142.25万亩、产量630万吨,面积、产量均居全省第一。重点推广的“云蔗 081609”糖分含量创国际纪录,全产业链综合产值突破100亿元。

坚果、咖啡、茶叶、甘蔗……临沧的“土特产”正在长成大产业。全市建成2200万亩高原特色农业产业化基地,凤庆滇红茶等3个品牌入选中国农业品牌目录。5年累计,全市农产品网络零售额达近50.49亿元,“临沧味道”香飘海内外。

产业升级的背后,是科技和基础设施的坚实托举。

五年来,构建“院士专家团队+省级科技专家+市县科技服务队+乡土人才”四级科技服务体系,打通了科技进村入户的“最后一公里”。建成各类科技创新平台84个,突破78项产业关键技术,推动96项重大成果转化。

数字农业加速落地。建成智慧农业应用场景21个,主要应用于种养殖数字化管理。全市大田种植信息化覆盖面积达214.25万亩,畜禽养殖信息化覆盖存栏量达406.69万头(只),水产养殖信息化覆盖面积达1.03万亩。

基础设施持续升级。累计建成高标准农田178万亩,农机化水平大幅提升,主要农作物耕种收综合机械化率达57.69%。智慧农业、冷链仓储、产地保鲜设施加快布局。

2025年,临沧市农林牧渔业总产值达531.46亿元,较2020年增加194.37亿元。农村常住居民人均可支配收入达18767元,较“十三五”末提高5943元。

数字是冰冷的,日子是火热的。

赵太和的坚果林里,又一批青果等待下树。秋珀庄园里,红果缀满枝头。

从30多年前跨越重洋的400多株澳洲坚果苗,到如今全球最大的澳洲坚果生产基地;从低价卖原料到拍卖价1.4万元一公斤的“冠军豆”……临沧的山山岭岭,正在把“绿水青山”转化为“金山银山”。

大山无言,却用一颗颗饱满的果实、一张张朴实的笑脸,写下了高原特色农业高质量发展的生动答卷。

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