迎来高峰！昆明有商家一天卖2吨
都市时报
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粽叶飘香，团圆安康。端午将至，一年一度的“粽子大战”也拉开了大幕。都市时报记者5月30日走访昆明市场发现，篆新农贸市场内有商家粽子日销量达2000公斤，销量比上周增长50%以上。
在篆新农贸市场里，粽子占据“C位”，前来选购的市民络绎不绝。
“每年端午节前后，我们都会过来这边卖粽子，已经有20多年了。最高峰的时候，每天的流水能有四五万元。”卖粽子的李女士告诉记者，他们家从5月22日开始到篆新农贸市场售卖粽子，主要售卖清水粽、鲜肉粽、叉烧粽、鲜花粽、松茸粽等10多种口味的粽子，从20多年的销售经验来看，无论出现多少创新口味，清水粽仍是最畅销的。“来农贸市场选购粽子的顾客大部分是老年人，口味都较清淡，所以买清水粽的最多。”
另一名售卖西双版纳香米粽的老板也表示，他家在篆新农贸市场内有两家铺子，销售的粽子有近10种口味，其中清水粽是最受欢迎的。这名老板介绍：“从本周一开始，买粽子的顾客大幅增加，目前两家店铺加起来每天的销量约有2000公斤，其中清水粽占比50%以上。预计到端午节前两三天，粽子的销量将再翻倍。”
在农贸市场内，粽子主要称斤卖，并且都是商家纯手工现做现卖，前来选购粽子的顾客与日俱增。根据口味不同，每公斤价格在14—40元，其中最便宜的是清水粽，价格在14—18元/公斤。
记者在采访中发现，虽然超市等商场内粽子的口味更加丰富，但大部分消费者尤其是中老年人，仍然更愿意到农贸市场购买现做现卖、价格实惠的纯手工粽。同时，虽然每年市场上创新口味不断推出，但在昆明市场，纯手工的传统口味粽依旧被消费者奉为经典。其中，中老年人偏爱清水粽，年轻人则较偏爱肉粽、蛋黄粽等有馅的粽子。由此可见、大多数消费者在选购粽子时，除了考虑食品安全，更看重经济实惠。
特别提醒：消费者在购买粽子时，除了选择正规商家之外，还要注意查看产品是否在保质期内。同时，粽子的主要成分是糯米，其中含有大量糖分，不适宜糖尿病人食用。糯米不易消化，老年人和小孩也要注意适量食用。
