可以吸着吃的奉化水蜜桃,浙江宁波奉化水蜜桃汁多味甜
转自:中国食品报
【#可以吸着吃的奉化水蜜桃#,#浙江宁波奉化水蜜桃汁多味甜#】浙江宁波奉化水蜜桃,以汁多味甜名扬天下,有着“琼浆玉露、瑶池珍品”的美誉。这种汁多到可以吸着喝的水蜜桃,在七成熟时,底色还是青色,果肉偏硬;八成熟的水蜜桃底色已经逐渐变白,果肉微微变软,从产地采摘后送到消费者手里,是最好的状态。奉化当地人还会把桃树上的桃胶用清水洗净,冷水泡发24小时以上,去除掉其中的杂质,小火慢炖2-3小时以上,做出口感浓稠、味道醇香的桃胶饮品。这桃胶饮品是夏天解暑的不二之选。

